维生素E的作用，有十多种对身体有益的功效，可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化、促进伤口的愈合、抑制皮肤晒伤反应，具有美容养颜、延缓衰老、防癌、抗癌、改善性功能等。
      增强循环系统、氧化纤维。  
      预防不饱和脂肪酸、性荷尔蒙及脂溶性维他命被破坏。  
      有助防止皮肤因灼伤或发炎而引起的疤痕纤维。  
      一般来说，维生素E及维生素C若能合并使用，二者可相辅相成，增强其作用。 
      维生素E为脂溶性，若长期服用超过安全用量，则会导致静脉炎、肺栓塞、血脂肪过高等副作用，须谨慎服用。