肺结核:pulmonary tuberculosis（简称TB）结核病是由结核杆菌(tubercle bacillus) 引起的慢性传染病，可累及全身多个器官，但以肺结核最为常见。 本病病理特点是结核结节和干酪样坏死，易形成空洞。临床上多呈慢性过程，少数可急起发病。常有低热、乏力等全身症状和咳嗽、咯血等呼吸系统表现。

食疗方
1羊髓生地羹 　　
[组成]羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，生姜丝、精盐各少许。 　　
[制法]先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透，捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。 　　
[适应症]滋阴清热，止咳化痰。适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症。 　　
[用法]一顿或分顿食用。 　　

２银耳鸽蛋羹 　　　
[组成]银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。 　　
[制法]先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火炖烂；然后将鸽蛋打开，用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。 　　
[适应症]养阴润肺，益胃生津。适用于肺结核干咳。 　　
[用法]饮汤吃银耳和鸽蛋。 　　３胡萝卜蜂蜜汤 　　　
[组成]胡萝卜1000克，蜂蜜100克，明矾3克。 　　
[制法]将胡萝卜洗净切片，加水350克，煮沸20分钟，去渣取汁，加入蜂蜜、明矾，搅匀，再煮沸片刻即成。 　　
[适应症]祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。 　　
[用法] 日服3次，每次服50克。 　　

４甲鱼滋阴汤 　　
[组成]甲鱼肉250克，百部、地骨皮、知母各9克，生地24克，精盐适量。 　　
[制法]将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪；揭去硬壳，掏出内脏，洗净后切成l厘米见方的块，与洗净的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖2小时，加精盐调味即成。 　　
[适应症]滋阴清热，抗衰老。适用于阴虚及肺结核出现潮热、盗汗、手足心热等阴虚症。 　　
[用法]佐餐食用，日服l剂。 　　

５鸡肝牡蛎瓦楞子汤 　　　
[组成]鸡肝l一2具，生牡蛎15—24克，瓦楞子12一15克。 　　
[制法]将鸡肝洗净切开，生牡蛎、瓦楞子打碎；先煎牡蛎、瓦楞子，60分钟后下鸡肝，待鸡肝熟后取汤饮用。 　　
[适应症]补肝肾，消积化痰。适用于慢性咳嗽发热、疳积、肺结核、淋巴结核等。 　　
[用法]日服l剂。 　　

６雪梨菠菜根汤 　　　
[组成]雪梨1个，菠菜根、百合各30克，百部12克。 　　
[制法]将雪梨洗净切块，菠菜根洗净切成段，与百合、百部一同入锅，加水适量，煎汤，水沸后40分钟即成。 　　
[适应症]清热，滋阴，润肺。适用于肺结核。 　　
[用法]不拘时饮用。

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